Кулинарна технология

Стамен Н. Стамов; Кремена Н. Никовска

K 185

Издателство

КОТА

Местоиздаване

Стара Загора

Година на издаване

2010

Страници

612 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
613.2	Хигиена на храненето. Диетика. Принципи на храненето

ISBN

978-954-305-276-9

Отрасъл

Хигиена. Здравеопазване *613

Системен №

12407

Тематични рубрики

Наука. Образование

Инвентаризация

Статус	Брой
Медицински колеж (МК)	10

Стамов, С., Никовска, К. Кулинарна технология, КОТА, 2010, 612 с., 978-954-305-276-9.

Стамов, С., Никовска, К. . Кулинарна технология. Стара Загора: КОТА, 2010, 612 с., 978-954-305-276-9.

Стамов, С., Никовска, К. (2010) Кулинарна технология, Стара Загора: КОТА, 612 с., 978-954-305-276-9

Стамов, С., & Никовска, К. (2010). Кулинарна технология. Стара Загора: КОТА, 612 с..