Разширено търсене
Предметна рубрика да съдържа Хранителна наука и технологии
A 3370
Каталог "Статии на автори от МУ-Пловдив" | Списание
Образуване на декриптори за храни и напитки: трапеза с бира и сирена
(2019) Научни трудове на Съюза на учените - Пловдив. Серия А. Обществени науки, изкуство и култура
Цвета Луизова-Хорева; Благой Айвазов
II 14774
Каталог "Книги" | Книга
Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
(2015)
Стефка Пенева Петрова; Донка Петрова Байкова; Христо Николов Юруков;
Мариана Димитрова Куртишева;
Борка Петрова Цветкова
и др.
37049
Каталог "Книги" | Книга
Технология на хлебните и сладкарските изделия
(2014)
Валентина Чонова; Гроздан Караджов
37048
Каталог "Книги" | Книга
Технология на пивото
Учебник за студенти от УХТ - Пловдив
(2011)
Йовчо Кабзев; Иван Игнатов
![[Технология на виното]](https://eclipse.mu-plovdiv.bg/storage/img/50/901/T0013180.PDF.jpg?1772935630)
37052
Каталог "Книги" | Книга
[Технология на виното]
В 2 т.
(2011-)
Т. 1 Обща технология на виното
Трифон Иванов
II 14704
Каталог "Книги" | Книга
Готварство (Организация и функциониране на кухнята)
(2005)
Гертрауд Бауер; Курт Бауер; Едуард Митие
A 3242
Каталог "Периодика" | Списание
Научни трудове на Висшия институт по хранителна и вкусова промишленост - Пловдив
A 3242
37047
CD 94
Каталог "Книги" | Компактдиск
International Scientific-Practical Conference Food, Technologies and Health
Proceedings, 20th November 2015, Plovdiv
Pavlina Paraskova
38525
CD 94
Каталог "Периодика" | Компактдиск
International Scientific-Practical Conference Food, Technologies and Health
Proceedings